Recepty od mamky
Fazuľkový šalát s rajčiakmi
Potrebujeme: 400g zelenej fazuľky, 1 lyžica citrónovej šťavy, soľ, 1 lyžica oleja, 4 rajčiaky, 2 vajcia, zelená petržlenová vňať.
Postup: Zelenú fazuľku očistíme a pokrájame. Uvaríme v osolenej vode s lyžicou citrónovej šťavy. Scedíme, pokvapkáme olejom a premiešame. Rajčiaky pokrájame na kolieska, uložíme na misu a posypeme zelenou fazuľkou. Ozdobíme natvrdo uvarenými pokrájanými vajciami a petržlenovou vňaťou.